EL SABOR DE LA NATURALEZA TIENE UNA NUEVA DIMENSIÓN.
Descúbrelo en este rincón de la cocina.
Grandísimos chefs, amigos de Planet Farms y amantes de la gastronomía están dispuestos a dar rienda suelta a su talento para expresar mejor los aromas y matices de nuestros productos y llevarlos más allá de los límites del sabor.
RICETTE EN
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Recetas
INSTANTÁNEAS DE SABOR
Los productos Planet Farms son los protagonistas indiscutibles de nuestras recetas.
Chefs de renombre, como los hermanos Cerea y Giancarlo Morelli, y la comunidad de Planet Farms han creado deliciosos platos inspirados en nuestras variedades.
Déjate seducir por estas instantáneas robadas: podrás descubrir los ingredientes, pero las recetas seguirán siendo nuestro sabroso secreto.
Los hermanos Cerea
del restaurante 3 estrellas Michelin® Da Vittorio de Brusaporto.
«La naturaleza al alcance de la mano. Innovación, sabor y sostenibilidad: con Planet Farms, el futuro está servido.»
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Mezcla de hojas de mostaza, rúcula y tatsoi junto con lechuga tierna clara, langostinos y naranjas de Sicilia, huevo escalfado, almendras caramelizadas y palomitas.
Puedes encontrar estas variedades en nuestras mezclas Vivaz y Lechuga. -
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Risotto con fondue cremosa de queso de cabra, hojas de mostaza verdes y rojas, tataki de ternera fassone piamontesa y reducción de marsala.
Estamos trabajando para que puedas probar estas nuevas variedades. Stay tuned! -
Pizza a la sartén con tataki de serviola, mezcla de mostaza roja, rúcula y mizuna, cebolleta a la plancha y salsa de atún.
Estamos trabajando para que puedas probar estas nuevas variedades. Stay tuned!
Giancarlo Morelli
del Ristorante Morelli de Milán y del Ristorante Pomiroeu de Seregno.
«Planet Farms, hoy visión contemporánea y futura de la Tierra en forma y respeto por la naturaleza.»
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Arroz cremoso con extracto de mostaza roja, rúcula y mizuna.
Estamos trabajando para que puedas probar estas nuevas variedades, ¡mientras tanto puedes probar nuestra Mezcla Vital! -
Crema de leche batida, fresas, crumble, hojas de mostaza verdes y rojas y sorbete de albahaca.
O como decimos nosotros: Basilicooh. -
Crema de coliflor, anguila, mezcla de mostaza roja y verde, rúcula, mizuna y caldo dashi.
Estamos trabajando para que puedas probar estas nuevas variedades. Stay tuned!
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Budín de hojas de mostaza verde y quinoa.
Estamos trabajando para que puedas probar estas nuevas variedades. Stay tuned! -
Los Planet Farmers
«Amamos la comida tanto como amamos nuestro planeta.»
Muchos platos y un ingrediente en común: el deseo de aportar sabor al mundo mediante alimentos frescos, nutritivos y sabrosos, sin privar al planeta de sus recursos.
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CALABAZA TWIST
¡No es la típica calabaza al horno!
Mezcla Vital, calabaza caramelizada, granada, ricotta de oveja, manzanilla. -
MIX VITAL (R)EVOLUTION
El sabor es picante, pero no demasiado.
Mezcla Vital, aceitunas, cebollino, nueces, queso Blu del Moncenisio -
A TOPE DE SABOR
Tonos de verde.
Ingredientes: calabacines, jengibre, pasta de miso, albahaca. -
GELATOOH
La vida es más dulce con helado.
Ingredientes: albahaca, avellanas, nata, leche, yema de huevo, limón, azúcar. -
BASILICOOH DRINK
Un gin-gin en honor a la superbebida Basilicooh.
Ingredientes: albahaca, limón, ginebra, azúcar, hielo. -
LA HORA DEL TÉ A LA ALBAHACA
Ingredientes: albahaca, té matcha, zumo de limón, jengibre, hielo. -
¡MEJOR QUE UNA FOCACCIA DE BARI!
Un sabor de matrícula de honor.
Ingredientes: harina de espelta, levadura, tomates cherry, aceitunas, flores de calabacín, albahaca. -
FRESAS Y ALBAHACA
Fresco como una brisa de verano.
Ingredientes: fresas, albahaca, zumo de limón. -
MITAMISÚ
Siempre hay hueco para el postre.
Ingredientes: anacardos, pasas sultanas, nueces, leche de almendras, galletas vegetales, sirope de agave, zumo de lima, té matcha, albahaca.
